Aliado comercial · La Democracia, Huehuetenango, Guatemala

Café Teresa

Con espíritu de mujer

Café de especialidad 100% Arábica, cultivado a más de 1,400 m s. n. m. en las montañas de Huehuetenango y producido por mujeres caficultoras de La Democracia. Una taza de cuerpo sedoso y acidez brillante, con notas a chocolate, caramelo y frutos rojos.

85 puntos SCA
100% Arábica
Proceso lavado
Hecho por mujeres

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Bolsa de Café Teresa, tueste medio y oscuro, Huehuetenango

OrigenHuehuetenango
Altitud1,400 – 1,900 m s. n. m.
VariedadesCaturra, Borbón, Pacamara
ProcesoLavado
Catación85 puntos SCA

Perfil de taza

Una taza con carácter de altura

Cultivado en las montañas de Huehuetenango, una de las regiones cafetaleras más reconocidas del mundo por su calidad.

Notas de cata

Chocolate
Caramelo
Frutos rojos
Floral
Nueces
Cítricos

Fragancia y aroma
Dulce, con notas florales intensas.
Acidez
Brillante y limpia, de carácter cítrico.
Cuerpo
Sedoso, cremoso y estructurado.
Retrogusto
Prolongado, con recuerdos a cacao.

Elige tu tueste

Medio u oscuro: dos maneras de disfrutarlo

Tueste medio

Resalta la acidez brillante, las notas a frutos rojos y la fragancia floral.

Ideal paraGoteo y filtro: V60, Chemex, Kalita

Tueste oscuro

Intensifica las notas a chocolate y caramelo, y el cuerpo sedoso.

Ideal paraEspresso y prensa francesa

Prepáralo a tu manera

Goteo o filtro
V60, Chemex, Kalita
Molienda media
Acentúa la acidez brillante, la fragancia floral y los frutos rojos.
Prensa francesa
Inmersión
Molienda gruesa
Realza el cuerpo sedoso y la dulzura a chocolate y caramelo.
Espresso
Con tueste oscuro
Molienda fina
Taza balanceada, crema persistente y retrogusto prolongado a cacao.

Origen de la marca

Manos de mujeres en cada detalle

Café Teresa representa la unión entre tradición, espíritu comunitario y excelencia agroindustrial. Nació en La Democracia, Huehuetenango, y agrupa a mujeres productoras unidas bajo un mismo propósito: transformar sus comunidades a través de la caficultura de especialidad.

Cada compra genera un impacto directo en la dignificación y la autonomía económica de las mujeres del campo guatemalteco, y reconoce el trabajo femenino en toda la cadena productiva.

Trazabilidad desde el lote de origen en Huehuetenango hasta el tostado final.
Con el respaldo de la Asociación Unión de Pequeños Caficultores (UPC), en La Democracia.
Licencia sanitaria HUEH-09-IPI-8240-1447-2025.

Café Teresa: bolsa trilaminada con válvula desgasificadora

Cerezas maduras de café recién cosechadas

Tostaduría de la UPC en La Democracia, acompañada por SEPRODER con FAO y la Unión Europea

Hoteles, restaurantes y cafeterías

Una bebida de alta calidad que también cuenta una historia

Al servir Café Teresa, su establecimiento ofrece un café de especialidad y apoya directamente el empoderamiento económico rural. Es el acompañamiento perfecto para un desayuno gourmet o un detalle especial en cada actividad.

Venta por mayor en cajas de cartón de 20 unidades.
Molienda al gusto del cliente: fina, media o gruesa, o en grano.
Ficha técnica con perfil sensorial y especificaciones para su equipo de compras.
Ideal como regalo corporativo o para eventos con propósito.

Pedir cotización por WhatsApp Ficha técnica (PDF) Trifoliar (PDF)

Ficha técnica
Nombre comercial	Café Gourmet Café Teresa
Ingredientes	100% café Arábica
Presentaciones	Bolsas de 200 g y 400 g
Estado	Tostado y molido; en grano a solicitud
Tueste	Medio y oscuro
Molienda	Fina, media o gruesa, al gusto del cliente
Puntaje de catación	85 puntos (SCA)
Humedad	Entre 2% y 5% (café tostado)
Vida útil	3 a 4 meses en empaque cerrado
Empaque	Bolsa trilaminada negra y dorada con válvula desgasificadora unidireccional
Embalaje	Caja de cartón de 20 unidades
Almacenamiento	Lugar fresco y seco, protegido del sol y de olores fuertes
Licencia sanitaria	HUEH-09-IPI-8240-1447-2025

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